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son: Cul tura, Producción, Ident idad, Conocimiento y Fami l ia, para que
a par t i r de el las, se tengan los elementos de juicio que permi tan
desarrol lar un conjunto de perspect ivas y supuestos que expl iquen el
por qué a t ravés de la producción ar tesanal de t ipo t radicional se
ref leja la ident idad del ar tesano en las pequeñas organizaciones de
t ipo fami l iar , de las cuales parecer ía que ni el t iempo, ni los
fenómenos económicos y sociales les han afectado, pues siguen
funcionando de la misma manera desde hace muchos años.
Toda organización es un producto y reproductora de su cul tura, en la
que sus miembros compar ten elementos que los ident i f ican y que
marcan la di ferencia con ot ras organizaciones. Cuando se anal iza la
cul tura de una organización, no solo hace referencia a su aspecto
est ructural funcional ista, sino que va mas al lá, hace referencia a su
const rucción cul tural , comprende su carácter dinámico de elaboración
y cambio constante, teniendo la capacidad de recibi r , crear y
t ransmi t i r elementos cul turales. O como di jera Geer tz(1995) “ la
cul tura se ref iere a un conjunto de sistemas de símbolos y
signi f icados compar t idos en una organización, anal izando pat rones
cul turales como sistemas organizados de símbolos, dando sent ido a
todo aquel lo que ref lejamos en nuest ra conducta y que es expresado
cul turalmente” .
En la pequeña organización ar tesanal de t ipo fami l iar cobra
relevancia el aspecto simból ico, pues el quehacer ar tesanal se ve