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El Tianguis
Él está ubicado al norte de la población de Tepeji del Rio, en uno de los accesos
principales a la localidad. El espacio físico está distribuido de acuerdo al tipo de
productos y los puestosportan un mismo color que los identifica. En los tenderetes
se comercializanfrutas, verduras, plantas de ornato, utensilios de casa y jardín,
ropa y comida, entre otros.La organización aquí analizadaparticipa con cuatro
puestos que ofrecen diferentes productos de cultivo: maíz, frijol, haba, ejote,
cebada,fresa, manzana, durazno, pera, lechuga, cilantro, coliflor, col, rábano y
calabaza, además deproductos lácteoscomoquesos, requesón y dulces de
leche.Es importante mencionar que algunos de estos productos estánsujetos a
ciclos productivos, por lo que la oferta de los mismos varía.La afluencia de
clientesproviene de la población local y de comunidades cercanas. Cabe recalcar
que la idea del tianguis surgió con el objetivo de dinamizar la economía local para
generar ingresos a los locatarios y al municipio, ante la existencia de otro tianguis
que opera los días lunes,pero integrado por comerciantes de otros lugares.
Maquinaria, equipo y recursos de la organización
Resultado de la información obtenida del grupo focal, se desprende que la mano
de obra es el principal recurso para la producción agrícola al utilizar instrumentos
de labranza tradicionales, sin que al momento se utilice maquinaria moderna. Los
entrevistados mencionan que los recursos con que cuentan son limitados ya que
las condiciones climáticas no permiten un mayor rendimiento en la producción, lo
cual limita la tecnificación, cuando menos moderada, de la labranza.