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datos necesarios para conocer las relaciones entre las variables. Se lleva a cabo
por medio de un estudio de caso que es una herramienta de investigación
fundamental en el área de las ciencias sociales, así como en la administración. Sin
embargo, debido a su utilidad, se ha expandido a otros campos como la economía
o la mercadotecnia. El estudio de caso analiza temas actuales, fenómenos
contemporáneos, que representan algún tipo de problemática de la vida real, en la
cual el investigador no tiene control. Al utilizar este método, el investigador intenta
responder el cómo y el por qué, utilizando múltiples fuentes y datos.
Resultados y conclusiones
Perfil de la empresa estudiada
La empresa Castro Agrícola y Ganadera SPR de RL, es una empresa familiar
dedicada a la producción de limón persa así como también al empaque y
comercialización del mismo. Cuenta con una superficie de 110 hectáreas
plantadas, de las cuales están en producción 20 hectáreas, sufrieron la pérdida de
20 hectáreas por las heladas presentadas en el estado a finales del año 2011 y
principios del 2012, a pesar de eso han ido creciendo hasta alcanzar la superficie
establecida hoy en día, sus planes a tres años es estar produciendo con 150
hectáreas y poder estar buscando nuevos mercados.
La empresa es familiar, fue fundada por su propietario aproximadamente en el
año 2002, contaban con una superficie de 30 hectáreas de tierra de no muy
buena calidad razón por la que se compró para criar ganado; posteriormente