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Además de esta actividad, se registra el cultivo de maíz, frijol y calabaza así como
distintas actividades del sector primario como la cría y engorda de ganado bovino
y ovino, apicultura y pesca.
La práctica de las actividades agrícolas se hace, en general, de forma tradicional:
roza-tumba-quema, uso de agroquímicos, fertilizantes y pesticidas, entre otros. La
mayor parte de la superficie cultivada se cosecha de manera también tradicional
mediante la quema previa para eliminar posible fauna nociva y que la caña pueda
ser cosechada a mano, es decir por cuadrillas de trabajadores que para esta
actividad son eventuales, usan para el corte básicamente los denominados
machetes, y se auxilian de máquinas, llamadas “alzadoras”, para llenar los
contenedores que transportan el producto al ingenio. En algunas zonas, es posible
practicar la agricultura mecanizada y, en terrenos de mayor altitud y menos
pedregosos, en ocasiones se efectúa la cosecha en verde, de manera
automatizada.
Si bien, hay un conocimiento trasmitido por algunas autoridades del ramo:
Secretaría de agricultura, ganadería, pesca y alimentación, Comité estatal de
sanidad vegetal, Secretaría estatal de desarrollo agropecuario y rural, entre otras;
en la práctica no se aprecian diferencias sustanciales que permitan afirmar la
existencia de una reorientación del manejo productivo tradicional con uso de
agroquímicos hacia prácticas sustentables y al aprovechamiento racional de los
recursos.Para combatir algunas plagas, la empresa industrial de la región, el
ingenio San Rafael de Pucté ha promovido el uso de controles biológicos, no