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También existen investigaciones de sustentabilidad en las finanzas, como por
ejemplo, el trabajo de Alzboun (2015) denominado “Evaluación de las prácticas de
sustentabilidad financiera: hotelería”, que resulta concentrarse en esta actividad
debido a que es la industria con mayor contribución al PIB mundial y sobre todo a
la generación de empleo. Además de que muchos países en vías de desarrollo
contemplan al turismo; hotelería, como una potencia y factible para alcanzar el
crecimiento económico. Es de estos factores de donde el autor considera realizar
esta investigación.
2.3.Estudios empíricos de Sustentabilidad en empresas de hospedaje
En la Universidad de Sonora, México. Velázquez, Sánchez y otros (2013) en su
trabajo basado en la Cuarta reunión “International WorkshopAdvances In
CleanerProdution” en San Paulo, Brasil. Publicaron un artículo de nombre
“Sustentabilidad en el sector Hotelero, Uso eficiente de los recursos agua y
energía eléctrica”, en dicho artículo se gestionó la problemática ambiental y como
ha sido un tema en crecimiento conforme pasa el tiempo y al mismo tiempo, de la
mano, trae nuevas alternativas para la disminución del problema. Para las autores
el desarrollo sustentable abarca tres dimensiones, social, económica y ambiental.
En la investigación resulta que las empresas del sector hotelero se encuentran
más interesadas en implementar acciones que permitan reducir los impactos
negativos al medio ambiente y también reducir costos asociados al consumo de
recursos y/o generación de residuos.
Gonzales y Palafox (2007) en el artículo titulado Hoteles todo incluido en Cozumel
realizaron un estudiode los hoteles todo incluido de la isla Cozumel, con la