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Introducción
Todas las empresas buscan crecimiento, aceptación, reconocimiento y
rentabilidad para posicionarse como líderesen su sector. Lograrlo implica
implementar estrategias que maximicen sus ingresos, reduzcan los costos de
producción sin restar importancia a la calidad de sus productos o servicios que
ofrecen, y de esta manera tener la posibilidad de figurar dentro de las empresas
más importantes y reconocidas en México y en el mundo.
Ser líder mundial en la industria panificadora y una de las mejores compañías de
alimentos en América, ha sido un reto para Grupo Bimbo, pues no solo depende
del prestigio de las marcascon las cualescomercializa sus productos, también de
las estrategias económicas y financieras que ésta aplique para mantener ese
liderazgo.Así mismo de la cultura corporativa que fomente en sus colaboradores,
con la cual crecen ellos y crece la empresa.
El entorno macroeconómico global incide en parte en la situación actual de los
negocios; en tiempos de poco crecimiento las empresas generan poca capacidad
de compra y es ahí donde empiezan a resentir los efectos de esta situación; de ahí
que las mejores sean las que sobresalgan y aprovechen oportunidades en estos
escenarios. Mucho se ha estudiado el impacto que tienen estos efectos en los
negocios más pequeños y como estos por la falta de cultura organizacional,
liderazgo y poca aplicabilidad de modelos económicos y financieros tengan que
cerrar sus puertas. Bernal, D.D., en 2009 realizó un análisis sobre el uso de
planificación de inversiones a través de proyectos y se encontró que el 53% de los
empresarios del sector no contaban con algún proyecto de inversión para generar