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encuentran: eficiencia, flexibilidad, aprendizaje, prestigio y acompañamiento a los
clientes (León, 2003).
Mercado de limón persa
Las exportaciones de limón Persa mexicano se han incrementado en forma
continua durante la última década y provienen mayoritariamente del estado de
Veracruz, principalmente de la región de Martínez de la Torre. Alrededor del 70%
de la producción generada en esta región reúne las características de calidad
requerida por los mercados internacionales de exportación, enviándose
aproximadamente el 95% de lo exportado a Estados Unidos. A nivel nacional el
comportamiento de las exportaciones es muy similar, pues como país, en el año
2000 el 93.4% de las exportaciones de limón Persa se realizaron a Estados
Unidos.
El incremento de las exportaciones al mercado norteamericano se ha visto
favorecido por los problemas de desastres naturales que han padecido las
plantaciones de Florida (principal estado productor en la Unión Americana),
convirtiendo a México en el principal proveedor de dicho mercado. El 97% de las
Importaciones de limón Persa que realiza Estados Unidos provienen de México,
del total de estas exportaciones, el 95% corresponden a limón Persa y el 5% a
limón mexicano. En el periodo 1996-2001, el valor de las exportaciones totales de
este sector presentó una tasa de crecimiento promedio anual de 9.5%, al pasar de
45.8 millones de dólares a 78.8 millones de dólares, (Fundación produce, 2003).