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Hasta ahora este modo de operar les ha funcionado y de este modo seguirán
operando mientras no se tenga una producción que les respalde para ser ellos
mismos exportadores a cadenas comerciales de supermercados, restaurantes,
mercados, etc.
Uno de los beneficios es que es un producto menos perecedero que tolera el
clima, no es tan exigente como el tomate, papa y otros cultivos que requieren de
los cuartos fríos, el mismo tiene más vida de anaquel, es un producto demandado
nunca te dicen que no, barato o como sea en el peor de los escenarios sacas tus
gastos, no se queda tirado como sucede con el tomate u otros productos, con el
limón no, afirma el productor.
“Siempre están pidiendo, siempre requieren los mercados de más limón, la otra
ventaja que tiene en si el cultivo sobre otros es que aquí nunca hay crisis, si llueve
pues te quedas quieto en tu casa, les cae agua y se riegan; si hace frio pues
tendrían que ser muy extremos para que la planta no soporte, ya que soporta
hasta 2 o 3 grados bajo cero, las plagas nunca son tan agresivas como para que
en dos o tres días te cause un estrago aquí todo es calmado vas aprendiendo y
casi todo lo vas previniendo”.
Desde los inicios, cuando se empezaba a tener producción la empresa hizo
esfuerzos por vender, buscando opciones para la producción, aunque muchas
fueron un fracaso, otras permitieron ganar un poco, hasta encontrar la persona
por medio de la cual se empezó a comercializar.Se tiene una alianza con una
empresa llamada Victorias, la cual les pide una cantidad de toneladas de limón y