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les pone un precio de compra de contado, de esta forma el tráiler que sale del
empaque ya va pagado, este para adelantarles el pago en ocasiones les envía el
cartón para empacar el limón el cual se los van descontando de la venta.
La empresa citrícola tiene problemas para cubrir la demanda por lo que se han
visto en la necesidad de incrementar el número de hectáreas sembradas. Sin
embargo, el clima afecta la producción en el mes de agosto y septiembre. En
septiembre, el calor y el exceso de la humedad merma mucho la calidad, una de
las cosas que han ido aprendiendo es a manejar los huertos de modo que
produzcan todo lo que puedan hasta antes de septiembre, en septiembre ni se
preocupan por producir.Es un mes para el manejo de la huerta, para las podas,
para nutrirlo, para prepararlo para el invierno, que casi siempre la rentabilidad te la
da el invierno no te lo da el verano. Menciona el propietario el precio “loco” en el
limón nunca antes visto,
Conflictos derivados de la internacionalización
Para los productores el limón no tiene competencia, simplemente se tienen que
apegar a las normas de inocuidad,
“exigencias que ellos mismos ponen de
entradas en un esquema de certificación, los llamados ISO, tienes que certificarte
y eso le da supuestamente un plus al producto que en limón no se han visto esas
exigencias todavía”.
En esas normas de innocuidad va a llegar un momento en que te exijan hasta los
baños que tengas en los huertos, igualmente que en los empaques tengas
materiales de acero inoxidable, normas que tengas que regir de seguridad e