Versión de HTML Básico
Tablas
Tabla 1. Análisis factorial de desempeño
Matriz de componentes rotados
a
Código Ítem
Componente
Satisfacció
n del
consumidor
1
Reputació
n 2
Confiabilidad
3
Tangibilidad
4
Capacida
d de
respuesta
5
Satisfacción del consumidor
CSCR3 Servicio completo
.530
.347
.288
.320
.521
CSCR5 Empleado que atiende
.695
.137
.305
.390
.311
CSG1 Amabilidad del empleado
.670
.326
.442
.240
.149
CSG2 Conocimiento del empleado
.709
.321
.323
.193
.008
CSG3 Confianza que inspira el empleado
.773
.355
.211
.278
.143
CSG4 Simpatía del empleado
.874
.202
.112
.197
.239
CSG5 Disponibilidad de ayudar
.808
.217
.290
.242
.160
CSE1 Atención a demandas
.699
.384
.272
.290
.196
CSE3 Esmero del personal
.835
.183
.081
.330
.221
CSS2 Higiene percibida
.641
.469
.292
.132
.026
CSS3 Limpieza percibida
.650
.549
.266
.015
.063
IC1
Calidad del servicio
.605
.582
.189
.003
.182
Reputación
IC4
Frescura de los alimentos
.028
.722
.340
.032
.456
IC5
Posicionamiento del restaurante
.175
.809
.235
.331
.092
RF2
Prestigio del restaurante
.323
.788
.097
.267
.125
RF3
Confianza que da comer en el
restaurante
.377
.740
.159
.263
.138
RF4
Honestidad del restaurante
.413
.739
.138
.232
.033
RF6
Retorno del cliente
.443
.615
.305
.017
.267
RF7
Recomendación del cliente
.199
.835
.129
.052
.243
Confiabilidad
CST2
Menú fresco
.037
.422
.630
.323
.369
CST3
Temperatura de la comida
.031
.274
.758
.123
-.006
CST4
Limpieza de vajilla
.303
.349
.507
.604
.125
CST11 Limpieza de lavabos
.380
.145
.716
.210
.143
CST12 Limpieza de WC
.455
.135
.730
.216
.110
CSCO
1
Servicio recibido
.369
.066
.695
-.021
.460
CSCO
2
Atención
.555
.131
.601
.104
.350
Tangibilidad
CST5
Limpieza de cubiertos
.367
.285
.492
.581
.066
CST6
Limpieza de vasos
.449
.403
.451
.453
.068
CST8
Limpieza de pisos
.503
.133
.080
.721
.209
CST9
Limpieza de paredes
.293
.258
.352
.634
.265
Capacidad de respuesta
CSCR1 Atención oportuna
.493
.310
.070
.461
.577
CSCR2 Menú completo
.156
.397
.391
.169
.708
CSCR4 Servicio rápido
.507
.288
.115
.278
.641
Varianza explicada
26.938
20.208
15.421
10.347
8.752
Varianza total explicada
81.666
Kaiser-Meyer-Olkin (KMO)
.635
Prueba de esfericidad
de Bartlett
Chi-cuadrado
aproximado
1644.014
Gl
528
Sig.
.000
Alfa de Cronbach
0.979
Método de extracción: Análisis de componentes principales.
Método de rotación: Normalización Varimax con Kaiser.
a. La rotación ha convergido en 10 iteraciones.