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Tabla 1:Empresas camaroneras del sector pesquero de altura de la Ciudad de
Campeche 2014
Sector
Empresas Personas
Físicas
Empresas
PersonasMorales
Total
Empresas
camaroneras de
altura
14
30
44
Fuente: Sistema Producto de Alta Mar del Estado de Campeche AC 2014
Del universo antes señalado se identificaron y eliminaron 14 de las empresas por
estar constituidas bajo el régimen de Personas Físicas con actividad empresarial,
y que no estaban constituidas como sociedades mercantiles (personas morales) lo
que redujo la población a 30 empresas.Adicionalmente al momento de realizar las
entrevistas a las 30 empresas consideradas en la población, se discriminaron
aquellas que no cumplen los requisitos para ser consideradas como empresas
familiares, y entonces tener plenamente delimitada la población. Esta situación no
pudo preverse hasta el momento de realizar la entrevista al director de cada
empresa y conocer la integración accionaria y la relación filial y laboral de los
socios que la integran.De las 30empresas familiares identificadas, aceptaron
participar 24, lo que representa el 80% del universo inicial, en las mismas laboran
60 gerentes, de los cuales 12 son familiares, 43 son hijos y 5 son gerentes no
familiares.
Instrumentos
Instrumento A
La información de tipo cualitativa se obtuvo mediante la administración de
formatos de entrevista semi-estructurada a los 24 propietarios de las empresas