se incluyeron las variables del entorno general (México) y del entorno
específico (Sinaloa), así como de las competencias de su campo
organizacional (sector hortícola). Se trabajó el cambio organizacional a partir
del enfoque del neoinstitucionalismo por la relevancia del entorno en los
procesos de cambio y debido a que se analizaron las empresas hortícolas
México-americanas como un campo organizacional.
Una vez caracterizado el campo organizacional hortícola en Sinaloa por el
uso de las TIC’s, se aplicaron 10 cuestionarios en la zona de Río Rico,
Arizona a igual número de empresas comercializadoras de hortalizas, a fin
de realizar un diagnóstico similar al de Sinaloa (en donde ya se habían
aplicado 10 cuestionarios a igual número de organizaciones productoras y
exportadoras de legumbres frescas al mercado sudoeste de Estados Unidos
y sur de Canadá). Es decir, se aplicó un cuestionario
in situ
por cada
organización objeto de estudio. Se trabajó con esa muestra por ser las
empresas que están en contacto en la comercialización de hortalizas frescas
de invierno con las de Sinaloa.
Posteriormente, se aplicaron técnicas de recolección de información de
naturaleza cualitativa, tales como: observación con diario de campo, 24 entrevistas
semiestructuradas (10 en Sinaloa y 14 en Arizona) a los directivos o gerencia
media, cuyas empresas usen más las TIC’s. También se hicieron registros
audiovisuales en fotografía y video. En ese sentido, este trabajo de investigación
inició con la construcción del problema de investigación, el cual se formuló así: