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escabeche, camarones al coco, relleno negro, cochinita, queso relleno, panuchos,
tamales y merienda. Cuenta con sitios de interés para los visitantes tales como las
zonas arqueológicas de Acanmul, Etzná, Calakmul, Balamkú, Becán, Chicanná,
Kankí, El Tigre, Hochob, Hormiguero y Jaina (Visite México, 2012).
Actualmente el Estado de Campeche cuenta con una oferta competitiva y
diversificada que ha hecho del turismo una de sus actividades económicas de
mayor relevancia, logrando incrementar el número de turistas año con año, su
estadía promedio, la derrama económica y las oportunidades para una mejor
inversión privada. Campeche recibe alrededor de 1’450, 000 personas y tiene una
derrama de más de 1,400 millones de pesos al año. El Secretario de Turismo del
Estado de Campeche, Luis Augusto García Rosado; señaló que existen más de
6,000 cuartos de hotel, de los cuales, 2 mil son de cuatro y cinco estrellas.
Campeche forma parte del Mundo Maya y cuenta con dos ciudades declararas
Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO: la ciudad de San Francisco
de Campeche y Calakmul. La localidad de Palizada se encuentra integrada al
catálogo de Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo (Sectur). La ciudad de
San Francisco de Campeche es la única ciudad amurallada del país llena de
edificios de colorida arquitectura colonial, fuertes y baluartes. Además de grandes
extensiones de costas, Campeche cuenta con la Reserva de la Biosfera de
Calakmul y más de 196 mil hectáreas de manglares, lo que lo convierte en una de
las zonas más extensas de este ecosistema en México (Piso de exhibición, 2010).