Versión de HTML Básico
Preferencia del consumidor
De acuerdo a Lancaster (1966) la preferencia del consumidor es entendida como
el gusto del consumidor por un bien a diferencia de otros en base a las
características de dicho bien que son las que generan su utilidad y va a estar dada
por dichas propiedades intrínsecas del bien y el conocimiento tecnológico.
A su vez, Ortega et al. (2011) argumentan que la preferencia del consumidor es la
capacidad de elección del consumidor por un conjunto de atributos del bien que
maximice su utilidad sujeta a una restricción presupuestaria.
Con base en la definición de la preferencia del consumidor Lancaster (1966) y
Ortega et al. (2011), en esta investigación la preferencia del consumidor se
conceptualiza como el gusto del consumidor por un bien a diferencia de otros en
base a las características de dicho bien.Considerando al igual que Lancaster
(1966) que las propiedades intrínsecas son las características propias del bien
individual que generan la utilidad del bien y el conocimiento tecnológico son las
características del bien dadas por los saberes técnicos adquiridos en la sociedad.
Relación entre variables y formulación de hipótesis
Preferencia de los Consumidores y el Desempeño.
Mørkbak, Christensen y
Gyrd-Hansen (2010) analizaron las preferencias de los consumidores daneses en
los atributos de seguridad de la carne de cerdo, y el resultado que consiguieron
fue que los consumidores daneses manifestaron una clara disposición a pagar
más por el producto evaluando sus atributos de seguridad, además de preferir
que esté cuente con una etiqueta que lo distinga.