Página 208 - SUSTENTABILIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

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son los elementos que la componen como elementos mínimos necesarios para
realizar el análisis.
La investigación tiene una dimensión cualitativa que pretende explorar el caso de
la empresa turística, con el estudio de caso del Restaurant “La Costa Marinera”.La
utilización de este enfoque provee de medios para explorar situaciones complejas
y caóticas de la vida real, y aporta variadas opciones metodológicas sobre cómo
acercarse a tal ámbito de acuerdo con el problema y los objetivos del estudio.
La categoría a la que se hace referencia en este capítulo, es la Responsabilidad
Social Empresarial-RSE, las formas de concebirla en el caso estudiado y los
grados de avance o desarrollo que presenta la empresa. Las respuestas de las
entrevistas son los resultados que se exponen aquí.
La realización de entrevistas semiestructuradas obedece a la consideración de
que la realidad social no tiene un carácter objetivo, sino que es inseparable de los
propios sujetos intervinientes y de sus expectativas, intenciones, sistemas de
valores, etc. El estudio se centra en el restaurante “La Costa Marinera” y en como
perciben la realidad y su propia acción.
Este método de investigación es de gran utilidad, pues al profundizar tanto los
fenómenos permite que haya una riqueza interpretativa, esto desde luego puede
lograrse por la relación entre el investigador y el investigado de un modo muy
objetivo, por eso en ésta investigación dicha relación fue esencial, pues la correcta
comunicación con las personas involucradas permitió que la misma se llevara a
cabo sin ninguna complicación.